Chaudins et estomacs de porc, oignons, échalotes, moutarde, vin blanc, marc de Champagne, sel, poivre, épices( fabriquées à Jully sur Sarce par "la Champenoise")
Se consomme grillée au barbecue, la poêle, la plancha ou au four. Mais également mijotée ou refroidie en rondelle
Se conserve pendant 10 js à 2-4%C
Producteur
Au Paradis du Porc
Origine
France
Prix
10,62 € TTC (26,55 € / kg)